澳新四海啤酒有限公司是由澳大利亚大麦发展有限公司和四海集团下属子公司河北四海啤酒有限公司共同出资组建,是一家中外合资企业,目前前拥有职工300多人。
公司的经营范围是:生产、销售啤酒和其他饮料,以及销售啤酒副产品(使用的谷壳和酵母)。公司拥有从德国、法国进口的糖化、发酵及水处理设备,灌装设备除了国内先进的生啤、熟啤灌装生产线外,还新增加了来自德国KHS公司一条36000瓶/小时和一条400罐/分钟精品灌装线,从而使整条生产线在糖化、发酵达到国际先进水平、生产工艺与国际接轨的基础上,灌装部分也达到了国际领先水平,使公司啤酒生产能力达到30万吨/年。
公司啤酒酿造酵母采用国产酵母、法国酵母,用严格的扩培方式进行菌种保存和进行扩大培养,并用独特的发酵工艺酿造而成,生产的产品除了具有一般高档酒所特有的泡沫丰富持久,色泽清亮透明,酒花香气纯正净爽的特点外,优良的啤酒酵母及独特的酿造工艺赋予公司产品特有的香气和欧洲风味。
公司产品除承德市八县三区外,中高端产品还远销至云南、福建、新疆、湖南、广东、内蒙、辽宁、湖北、安徽等地区,其独特的风味和口感受到当地消费者的喜爱。自2013年以来,北京、唐山、秦皇岛、保定、石家庄等周边地区也均呈现良好的销售势头。目前,公司产品在以前出口到澳大利亚、英国、越南、台湾的基础上,又开始远销到加拿大,并受到当地消费者的喜爱和青睐。